Чай Зелений маофен (маофенг), 50 г, китайський зелений чай

Мао Фен - знаменитий китайський зелений чай, назва якого перекладається як «ворсисті піки». Його відрізняють світлий колір настою, легкий смак з нотками квітів і солодкістю.

Як заварювати:

3-5 гр на 150-200 мл гарячої води температурою близько 80-85 ° С.

Першу заварку необхідно відразу злити, щоб промити чайний лист від пилу. При наступних заварюваннях час настоювання чаю становить від 15-20 секунд до 1-2 хвилин, збільшуючись з кожним наступним заварюванням. Не слід залишати чайне листя у воді надовго, щоб чай приніс максимум користі.