Чай Белый Пион (Бай Му Дань), 50 г, элитный китайский белый чай

Белый пион (Баймудань) – элитный китайский белый чай из провинции Фуцзянь. Его изготавливают из чайных почек и верхних листочков. Поскольку белый чай подвергается минимальной обработке, сохраняет максимум полезных веществ.

 Как заваривать:

3-5 гр на 150-200 мл горячей воды температурой около 70-75°С.

Первую заварку необходимо сразу слить, чтоб промыть чайный лист от пыли. При последующих проливах время настаивания чая составляет от 20-30 секунд до 1-2 минут, увеличиваясь с каждым последующим проливом. Не следует оставлять чайные листья в воде надолго, чтоб чай принес максимум пользы.