Чай Женьшень улун (женьшеневый улун), 50 г, китайский чай с женьшенем

Женьшень улун – полуферментированный китайский чай, в котором чайные листья перемешивают с измельченным в порошок корнем женьшеня, падубом широколистным и солодкой, а затем скручивают в форму камушков или гранул. При заваривании гранулы раскрываются чайными листьями, а настой, светлый при первом заваривании, становится насыщенно янтарным при последующих проливах. Вкус яркий, насыщенный, с нотками женьшеня и медовой сладостью.

Как заваривать:

5-7 г на 150-200 мл горячей воды температурой около 85-90°С.

Первую заварку необходимо сразу слить, чтоб промыть чайный лист от пыли. При последующих проливах время настаивания чая составляет от 20-30 секунд до 1-2 минут, увеличиваясь с каждым последующим проливом. Не следует оставлять чайные листья в воде надолго, чтоб чай принес максимум пользы.