Чай Лунцзин (Колодязь Дракона), 50 г, елітний китайський зелений чай

Лунцзин або Колодязь Дракона - елітний китайський зелений чай, що походить з провінції Чжецзян. Для його виготовлення беруть чайні бруньки і два верхні листочки. Чайний настій має світлий колір, приємний аромат з нотами лугових трав і солодкий післясмак. Входить в десятку Великих чаїв Китаю.

Як заварювати:

3-5 гр на 150-200 мл гарячої води температурою близько 80-85 ° С.
Першу заварку необхідно відразу злити, щоб промити чайний лист від пилу. В подальшому час настоювання чаю становить від 15-20 секунд до 1-2 хвилин, збільшуючись з кожним наступним заварюванням. Не слід залишати чайне листя у воді надовго, щоб чай приніс максимум користі.